RibeirÃo das Ostras
O local não poderia ser mais perfeito para esta Experiência Turística. Uma antiga propriedade rural com arquitetura do século XIX de frente para o mar. A propriedade fica localizada no Ribeirão da Ilha, região conhecida pela quantidade e qualidade das ostras cultivadas. Aprenda a elaborar deliciosos pratos a base de ostras e autênticas receitas açorianas. Conheça também um pouco da vida dos primeiros açorianos que aqui chegaram visitando o Ecomuseu do Ribeirão da Ilha.
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• Recepção na Pousada e Restaurante do Museu, no Ribeirão da Ilha. • Visita orientada ao criador de ostras, onde iremos entender melhor como funciona o cultivo deste moluscos. • Seguimos à cozinha para aprender deliciosas receitas a base de ostras. Serão quatro entradas (ostras gratinadas, ao vapor, ao natural e ao azeite com manjericão) e mais três pratos quentes (creme de ostras, strogonoff de ostras, talharim de ostras ao leite de coco). • Visita orientada ao Ecomuseu do Ribeirão da Ilha. Este museu é uma propriedade típica totalmente preservada que mostra como viviam os primeiros colonizadores açorianos que desembarcaram nesta região entre 1748 e 1756. Visitaremos a casa residencial mobiliada, terreno com chácara e quintal, unidade de produção, Engenho de Farinha de Mandioca, plantações e outros.
PROGRAMAÇÃO COMPLETA
PROGRAMAÇÃO
COMPACTA (sem pratos
quentes - duração total aproximadamente 3h)
Ao participar desta Experiência você colabora com o Ecomuseu do Ribeirão da Ilha |
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TRIPS TURISMO LTDA. |
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